La monarde a une saveur très forte , une combinaison d'épices, de thym et de menthe. Ce sel relève les viandes de porc, les poissons et les volailles aussi bien que les plats de légumes
Composé de sel gris de Noirmoutier 90% et de fleurs 10% cultivées naturellement dans le Dauphiné Prix unitaire : 7.50€ le sachet de 50g +  frais de port